Ləzzətli və zərif bayram salatı "Qar adamı" Yeni il masanızda əla görünəcəkdir!
- 300 qram hindi filesi (qaynadılmış, hisə verilmiş);
- 3 orta qaynadılmış kartof;
- 3 və ya 4 qaynadılmış yumurta;
- 2 xiyar;
- 100-150 ml zeytun mayonez;
- bəzək üçün xərçəng çubuqları, yerkökü və bibər qarğıdalı.
1. Qaynadılmış və ya hisə verilmiş hinduşka incə doğranaraq qar adamı formalı bir təbəqəyə qoyulmalıdır. Üst - incə bir mayonez təbəqəsi.
2. Sonra, xiyarları kəsməlisiniz (artıq suyu boşaltın və ya sıxın). Doğranmış xiyarları hinduşka üzərinə qoyun və mayonezlə bir az fırçalayın.
3. Xiyarların üstünə, qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş bir qaynadılmış kartof qatını qoyun, sonra mayonez.
4. Üst qat - incə rəndələnmiş ağlar (sarısı digər yeməklər üçün də istifadə edilə bilər).
5. Sonra qar adamını bəzəməyə başlaya bilərsiniz.
6. Gözlər bibərdən (zeytundan mümkündür), burun yerköküdən, papaq, şərf və ağız xərçəng çubuqlarından hazırlanır. Nəmləndirmək üçün yarım saat buraxırıq və masada xidmət edə bilərik.
Şən bir qar adamı şəklində bu salat Yeni il ziyafəti üçün əladır, buna görə bütün qonaqlar mütləq bəyənəcəklər.
