İsti aylarda dostlarınızla və ya ailənizlə vaxt keçirməyin ən ümumi yollarından biri də gəzinti gəzintisidir. Yemək və içkilər bu cür açıq istirahətin əsas hissələrindən biridir, buna görə xoş bir əyləncə üçün nə almaq lazım olduğunu əvvəlcədən bilmək vacibdir.
Vacibdir
- - ət;
- - ət məhsulları;
- - balıq və dəniz məhsulları;
- - boşluqlar;
- - souslar;
- - tərəvəzlər;
- - göyərti;
- - Pendir;
- - meyvələr;
- - çörək;
- - duz;
- - pivə və ya şərab.
Təlimat
Addım 1
Ən məşhur piknik yeməyi şaşlıqdır. Təbiətdə istirahət edəcəksinizsə, qızartmaq üçün ət hazırlamaq vacibdir, yəni. ədviyyat və ya göyərti əlavə edərək sirkə və ya şərabda marinad edin. Donuz əti barbekü üçün, yəni boynu, brisket, bel və ya karkasın arxası, mal əti üçün uyğundur: bonfile, sümük, qalın kənar, bud, arxa ayağın daxili hissəsi. Gənc bir quzu ətindən dadlı bir kabab əldə ediləcək, toyuq ayaqları və ya qanadlarını da ızgara edə bilərsiniz.
Addım 2
Kolbasa, kolbasa və ya kolbasa kimi ət məhsulları da şiş və ya tel rəfdə ızgara üçün uygundur. Təbiətdə ət qızartmaq fürsəti olmadıqda, hazır ət məhsullarını özünüzlə götürə bilərsiniz: qızardılmış mal əti, qaynadılmış donuz əti, qızardılmış və ya hisə verilmiş toyuq, dilimlənmiş şəkildə.
Addım 3
Balıq və dəniz məhsulları həvəskarları açıq havada ləzzət ala bilərlər. Onları qızartmaq artıq piyləri çıxaracaq və bütün faydalı xüsusiyyətləri saxlayacaq. Yoğun ətli yağlı balıq piknik üçün uygundur: qızıl balıq, alabalıq, qızıl balıq, balığı, skumbriya və ya sazan. Şoraba ağ şərab, soya sousu və ya limon suyu ola bilər.
Addım 4
Barbekü olmadan tamamlanmayan piknik, ət sousu olmadan etməz. Əvvəlcədən hazırlana bilər və ya mağazada satın alına bilər. Bir çox sous növü var: tkemali, sarımsaq, soya, satsebeli, lingonberry.
Addım 5
Piknik üçün ən çox rast gəlinən məhsul tərəvəzlərdir. Açıq havada kömür bişirmək üçün özünüzlə çiy kartof götürə bilərsiniz. Pomidor, xiyar, turp, kələm təzə salat və ya dilim hazırlamaq üçün də faydalıdır. Qızardılmış tərəvəzlərə həvəs vermək üçün balqabaq, bolqar bibəri, qarğıdalı və ya badımcan dadına baxa bilərsiniz və turşu da gəzinti üçün əladır. Bunlar duzlu xiyar, pomidor və ya bibər ola bilər.
Addım 6
Yaşıllıqlar piknik bəzəyəcək və ətə əvəzolunmaz bir əlavə olacaq: ispanaq, şüyüd, cəfəri, kahı, soğan, reyhan, rukola. Yaşıllıqları əvvəlcədən yuyun, sonra qurudun və təzə qalmaq üçün diqqətlə qablaşdırın. Plitələrə qoyulur, əsas yeməkləri və qəlyanaltıları mükəmməl şəkildə tamamlayacaqdır.
Addım 7
Piknik üçün əvvəlcədən yuyulmalı və zərər verməmək üçün plastik qablara qoyulmalı olan müxtəlif meyvə və ya giləmeyvə götürə bilərsiniz.
Addım 8
Fərqli pendir növləri, piknik üçün də əlverişli olan bir pendir qabını təşkil edə bilər. Sərt növlər, feta və ya mozzarella, mavi, hisə verilmiş pendirlər - bu qədər pendir növü zövqünüzə görə bir məzə seçməyinizə imkan verəcəkdir. Bu məhsul çox yönlüdür və bağımsız bir qəlyanaltı və salatlar və ya sendviçlər üçün uygundur.
Addım 9
Piknikin etməsi mümkün olmadığı iki məhsul duz və çörəkdir. Təbiətdə əvvəlcədən kəsilmiş bir çörək və ya sadəcə əllərinizlə qopara biləcəyiniz müxtəlif tortlar ala bilərsiniz.
Addım 10
Piknikdə su içmək kifayət olmalıdır, buna görə ehtiyacınızdan daha çoxunu götürə bilərsiniz. Çay, qəhvə və ya şirələrə əlavə olaraq piknik üçün şərab və ya pivə kimi alkoqollu içkilər də ala bilərsiniz.
