Yeni il hazırlıqlarına əvvəlcədən başlamaq lazımdır və payız bunun üçün ən yaxşı vaxtdır. Həm Milad ağacı, həm də hədiyyələr hesabına hər şeyi düşünmək üçün kifayət qədər gücünüz var və menyunu əvvəlcədən hazırlamağınız məsləhətdir. Şərq təqviminə görə yaxınlaşan Yeni il Siçan ilidir (və ya daha az şair olan Siçovul). Beləliklə yeməklərin tərifləri bu kiçik gəmiricinin mütləq xoşuna gələcəyi şəkildə seçilməlidir.
Hər kəs bir siçanın (xüsusilə siçovulun) hər yerdə yaşayan bir heyvan olduğunu bilir, buna görə Yeni il yeməkləri müxtəlif, doyurucu, dadlı olmalıdır. Ancaq sobadan əlinə gələn hər şeyi masanın üstünə ata biləcəyinizi düşünməyin. İlin simvolu bütün ikramları sevmir.
2020 Yeni il menyusuna hansı qidalar daxil edilməməlidir
2020-ci ildə Çin təqviminə görə ağ (digər mənbələrə görə - gümüş) il, siçan / siçovul istədiyiniz kimi gələcək. Və yeni il masası üçün yemək hazırlayarkən istifadə etməməyin daha yaxşı olduğu kiçik bir məhsul siyahısı var. Yeni 2020-ci ilin simvolu onlara çox üstünlük vermir.
Bu köhnəlmiş qidalara aşağıdakılar daxildir:
- təzə kələm;
- irmik (birinin Yeni ildə irmik bişirəcəyi şübhə doğursa da, yenə də);
- mal əti qarışıqlı ət, donuz ətri, donuz əti, qaynadılmış donuz əti və hisə verilmiş ət kimi çox yağlı qidalar;
- yağlı ət (pəhriz üçün hinduşka, dovşan, toyuq, dana yeməyi üçün yağ qatları olmadan götürmək daha yaxşıdır);
- burunda çox güclü bir qoxulu sərt pendir;
- güclü spirt, xüsusən də ev istehsalı - moonshine qətiliklə qadağandır, Səhiyyə Nazirliyi kimi ağ bir siçan, sağlamlıq üçün təhlükəli olduğunu xəbərdar edir;
- güclü qəhvə.
Ayrıca, tanımadığınız, ekzotik və çox ədvalı yeməklər bişirməməlisiniz, Siçan bunu bəyənmir və 2020-ci ildə bayram masasında qarşılamır.
2020-ci ildə Yeni il menyusuna hansı qidalar daxil edilməlidir
Siçovul ilində Yeni il şənliyi masasında aşağıdakı məhsullar olmalıdır (onları dilim, vitamin boşqabı kimi ayrı-ayrı təqdim edə və ya bu maddələrlə doyurucu yeməklər hazırlaya bilərsiniz):
- ət, lakin yağlı deyil, qızardılmış, bişmiş, bişmiş;
- taxıl;
- giləmeyvə və meyvələr, lakin çox ekzotik deyil, banan və alma ola bilər, papaya və ehtiraslı meyvələrin alınması tövsiyə edilmir;
- təzə otlar;
- dəniz məhsulları (dəniz yosunu istifadə edilə bilməz);
- kəsmik;
- toxum, o cümlədən susam;
- qoz-fındıq;
- meyvə içkilər, şirələr.
Yeməklər çox mürəkkəb edilməməlidir, 10 və ya daha çox komponentdən, dünya nə qədər sadə olsa, 2020-ci ilin simvolu daha xoş olacaqdır. Şənlik masasına meyvə dilimləri ilə bir-iki boşqab qoymaq, boşqablara pendir və giləmeyvə qoymaq daha yaxşıdır. Toyuq, hinduşka bişirə, dovşanı tərəvəzlə bişirə, 2-3 tanış və sevdiyiniz salat, balıq və kürü ilə sendviç, yumurta, tərəvəzdən qəlyanaltı bişirə bilərsiniz.
Yeni il masası 2020-ci ili necə bəzəyəcək
Ağ Siçovul eko-stil göstərişlərini, təbii materiallardan hazırlanmış dekorları, budaqları, çuval bezi, canlı ladin budaqlarını, interyerdəki açıq rəngləri sevir. Süfrə ağ və ya boz, salfetlər - kətan, tercihen kətan, qablar - çini, ağ olmalıdır.
Masanın ortasına bir quru çiçək, ladin və ya şam budağı, sünbül bir buket qoymağa dəyər. Şüşələri çıxarmaq və qablar ilə məişət texnikası arasındakı boşluğu giləmeyvə kompozisiyaları, əl işləri taxıl, konus ilə bəzəmək daha yaxşıdır.
Əsas odur ki, 2020-ci ili bütün ailənizlə birlikdə qeyd edin!
