Hər hansı bir sahibə bayram Yeni il süfrəsini unudulmaz etmək istəyir. Buna görə özünüzü, yaxınlarınızı və dostlarınızı məmnun etmək üçün çox çalışmalısınız.
Qarşıdan gələn Xoruz ilində masada qohum olmadığından toyuq və yumurta çıxarılmalı və ya bildirçinlə əvəz olunmalıdır. İl narahat olmayacağını vəd edir, ona görə də gələn ilin ağası Xoruzu Yeni il ikramları ilə sevindirməlidir. Yemək ləzzətli və müxtəlif olacağını vəd edir.
Bir menyu necə edilir
Yeni il möcüzələrə inanacağımız və bir anlıq bir nağılda ola biləcəyimiz sehrli bir gecədir. Buna görə menyunun hazırlanması Yeni il tətilinin əsas vəzifəsi olur. Xoruz elementi atəşdir, karyera böyüməsi üçün çalışır. Rəngi qırmızıdır, bu da özünəinam deməkdir.
Xoruzu sakitləşdirmək üçün süfrədə meyvə və tərəvəz olmalıdır, taxıl yeməkləri mümkündür. Menyuda şirniyyata xüsusi diqqət yetirilməlidir: çox olmalıdır. Yeməklərə diqqət yetirmək mümkündür - rustik bir üslubda seçin.
Yeməklər
Yeni il masası sadəcə çox sayda yemək və içki ilə doldurmaq məcburiyyətindədir. Qəlyanaltılar, isti yeməklər, salatlar, tərəvəz və ət parçaları. Şirələr və meyvə içkiləri içkilər üçün idealdır.
İsti yeməklərdən toyuq əvəzinə dəniz məhsulları və ya balıq yeməkləri seçə bilərsiniz. Garnitür bişmiş və ya təzə tərəvəzlərin işində mümkündür, kartofun olması vacibdir.
