İş çoxları üçün kiçik bir həyatdır. Vaxt keçdikcə insanlar ofisdə demək olar ki, ailə qururlar. Buna görə ad gününüzü həmkarlarınızla qeyd etmək kifayət qədər geniş bir ənənədir. Çoxları masanın üstündə nə bişirəcəyini bilmir. Bu iş üçün bəzi sadə reseptlər və faydalı tövsiyələr var.
Yüngül qəlyanaltılar
İş yerində həmkarlarınızla müalicə edə biləcəyiniz yüngül qəlyanaltılar hazırlamaq üçün bir çox resept var. Tez hazırlaşırlar və bufet masası üçün əladırlar. Məsələn, ləzzətli krakerlər qəlyanaltı kimi verilə bilər. Üstlərinə bir pendir-sarımsaq kütləsi tətbiq olunur. Hazırlamaq üçün 50 qr sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir, 1 diş sarımsaq və 2 xörək qaşığı mayonez qarışdırmalısınız.
Krakeri bir zeytun və ya yarım qoz ilə bəzəyin.
Bir qəlyanaltı olaraq bir pide rulosu da edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq: 2 qaynadılmış yumurta, 50 q sərt pendir, 100 q az duzlanmış qızıl balıq, mayonez, 100 q ot (şüyüd, cəfəri). Lavaş masanın üstündə açılmış və mayonez ilə örtülmüşdür. Üzərinə yumurta və pendir sürtün. İncə doğranmış qızılbalıq, göyərti əlavə edin. Lavaş diqqətlə bir rulonda yuvarlanır və mikrodalğalı sobada 5-7 dəqiqə qızdırılır. Bu vaxt pendirin bir az əriməsi üçün kifayətdir. Xidmət etməzdən əvvəl rulonu kəsin. Buna görə də qeyd olunduğu yerə nəql etmək çox rahatdır.
Sadə salatlar yüngül qəlyanaltı kimi hazırlana bilər. Məsələn incə doğranmış Çin kələmi və qaynadılmış toyuq filesi qarışdırmaqla. Belə bir salatın sarılması mayonez ilə tövsiyə olunur.
Qəlyanaltılar üçün daha az orijinal resept doldurulmuş suşidir. Bunları hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq: pendir, mayonez, kıyılmış ət, bitki yağı, süd, qurutma. Adi qurutma maşınları yumşaq və böyüyənə qədər süddə isladılır. Bundan sonra, diqqətlə əvvəlcədən bitki yağı ilə yağlanmış bir qaba köçürülürlər. Hər qurutma çuxuruna az miqdarda kıyılmış ət qoyulur. Quruduqdan 10-15 dəqiqə ərzində 180 ° C temperaturda bişirilirlər. Bundan sonra, yaranan doldurulmuş səbətlər incə bir mayonez təbəqəsi ilə örtülür və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilir. Eyni temperaturda sobada 7-10 dəqiqə və qəlyanaltı hazırdır.
Faydalı məsləhətlər
Evdə bayram süfrəsi üçün qəlyanaltılarla qarışmaq üçün vaxtınız və arzunuz yoxdursa və maliyyə hazır məhsullar almağa imkan verirsə, aşağıdakı tövsiyələrə əməl edin. Tartletlər istənilən böyük supermarketdə mövcuddur. Eyni mağazada müxtəlif hazır salatların olduğu bir bölmə də var.
Onsuz da işdə, ləzzətləri tartletlərə düzün və qəlyanaltı hazırdır.
Büro qida çatdırılması xidmətləri bu gün də az populyardır. Burada bir şey icad etməyə ehtiyac yoxdur. Yalnız masanızda nə olacağına qərar verin. Rulolar, salatlar, pizza və isti yeməklər ola bilər. Hər şey təsəvvürünüzdən və maliyyə imkanlarınızdan asılıdır. Sifarişiniz sizin üçün əlverişli vaxtda və yerdə çatdırılacaqdır. Və ad günü üçün, çox güman ki, yaxşı bir endirim edəcəklər.
