Boyalı yumurta və ya boyanmış yumurta Pasxa tətilinin ən vacib simvollarından biridir. Müasir boyalar sayəsində yumurta istənilən rəngdə boyana bilər. Nümunələr tətbiq edə və ya yumurtaları Pasxa temalı stikerlərlə bəzəyə bilərsiniz. Ancaq yumurtaları normal soğan qabıqları ilə rəngləmək ən yaxşısıdır. Sadə, təbii və çox gözəl!
Zəruri
- Yumurta - 10 ədəd;
- Soğan qabıqları - tavanın 2/3 hissəsi;
- Duz - 1 masa qaşığı;
- Su.
Təlimat
Addım 1
Pasxa üçün soğan qabıqlarına yumurta boyamaq üçün əvvəlcə bir bulyon hazırlamalısınız. Soğan qabıqlarını bir tencereye qoyun, tavanın təxminən yarısını tutacaq şəkildə bir az tampon edin. Kabuğu su, duz ilə tökün və təxminən 40-50 dəqiqə qaynadın.
Addım 2
İsti hazır bulyon 2 saat dayanmalıdır, bundan sonra yaxşı süzülməlidir.
Addım 3
Yumurtaları süzülmüş mayenin içinə qoyun və vaxtaşırı bir qaşıqla çevirərək 10 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Soğan qabığına çəkilmiş bitmiş yumurtaları sərinləmək üçün sərin suya qoyun.
Addım 5
Sərin Pasxa yumurtaları bir dəsmal ilə quru şəkildə silinməlidir. Yumurtaları parlaq etmək üçün daha sonra bir neçə damla bitki yağı ilə bir parça ilə silə bilərsiniz.
Addım 6
Soğan qabıqlarına boyanmış Pasxa yumurtalarını orijinal etmək üçün onları "mərmər" edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün müxtəlif rəngli qabıqların əzilməsi lazımdır (az, daha yaxşı), kağız parçaları əlavə edin. Yaş yumurtaları soğan qabıqlarına yaxşıca bükün, yumurtaları tamamilə örtün, cuna və ya neylon parçaları ilə sarın, bu "torbayı" bağlayın. Yumurtaları suda 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Sonra cuna çıxarmaq, yumurtaları yaxalamaq və bir dəsmal ilə silmək lazımdır.
Addım 7
Qeyri-adi bir nümunə üçün qabıqlı yumurta düyü, darı və ya noxudla qaynadılır. Yumurtaları isladın və 3 hissəyə bölün: 1 hissəsini quru düyüdə, ikincisini darıda bükün və üçüncüsünə noxud əlavə edin. Hər yumurtanı ucları iplərlə sabitlənmiş bir cuna və ya neylon torbaya qoyun. Yumurta torbalarını soğan qabığı bulyonunda qaynadın. Soğan qabığına boyanmış bu cür yumurtalar xallıdır.
