Toy masası yalnız incə yeməklərlə partlamamalı, həm də gözləri sevindirməlidir. Zərif masa örtükləri (masa örtükləri və kətan salfetləri), gözəl bıçaq bıçaqları, bahalı dəstlər, ad kartları, təzə çiçəklər və şamlar dekorasiya elementləri kimi istifadə olunur.
Zəruri
- - masa;
- - stullar;
- - çiçəklər;
- - süfrə;
- - süfrə;
- - kətan salfetləri;
- - menyu;
- - ad kartları;
- - qonaqların yerləşməsi üçün bir plan.
Təlimat
Addım 1
Tercihen açıq rənglərdə, yaxşı ütülənmiş və masanın ölçüsünə uyğun bir masa örtüyü seçin. Kənarları dörd tərəfdən düz, təxminən 20-25 sm asılmalıdır. Orada qatlanmış qat mebelin ortasından aşağıya doğru uzanacaq şəkildə düzülməlidir. Flanel və ya digər yumşaq parçalar döşəmənin hamar olmasına kömək edəcəkdir. Drape tətbiq edin və ya əlavə olaraq masanı yay, çiçəklərlə bəzəyin.
Addım 2
Yeməkləri düzün. Çip və çatlaq olmadığından əmin olun. Bahalı dəstlər seçməyə ehtiyac yoxdur, bütün bıçaqların eyni olması vacibdir. Hər dəvət olunan üçün əsas boşqab, köməkçi bir bıçaq, sağa bıçaqlar, sol tərəfdə çəngəllər qoyulur. Eynək, şərab stəkanı, stəkan ya qövsdə, ya da masaya paralel olaraq verilir. Hər hansı bir qonağın çata biləcəyi bir-birindən elə bir məsafədə masanın ətrafında ədviyyat olan duz qabları və qabları qoyun. Hər salat bir qaşıq və ya spatula ilə gəlir.
Addım 3
Biri ora qoymuşdursa, külqabını bayram masasından çıxarın. Qonaqlar arasında uşaqlar və siqaret çəkməyənlər ola bilər və açıq siqaret çağırışı onlar üçün xoşagəlməz ola bilər.
Addım 4
Mineral su və spirtli içkilərin şüşələrini ayrı bir xidmət masasında saxlayın. Çox qonaq varsa, masada şərab, araq buraxıla bilər, ancaq hər kəsin əlini uzadıb istəsə özlərinə zövqünə uyğun bir içki tökmək üçün düzəldilə bilər. Şampan bir buz kovasında və ya soyuq suda möhürlənmiş şəkildə verilir. Evdə hazırlanan tentürlər sürahi tökülür. Mağaza məhsullarının şüşələrdə qoyulmasına icazə verilir.
Addım 5
Kətan salfetlərini seçin, məsələn, zövqünüzə görə gəlin toy buketinə və ya ağ rəngə, toy üzüklərinin təsvirinə uyğunlaşdırın. Onları yuxarı boşqabın üstünə və ya soluna qoyun. Aksesuarın rəngi süfrənin kölgəsinə uyğun olmalıdır. Parçanın formasını saxlaması üçün nişasta olmalıdır.
Addım 6
Masada qonaq oturma masası yaradın Rəsm bütün oturacaqların nömrələnməsi ilə yaxşı bir bələdçidir, bütün qonaqların oturacaq nömrələrini göstərən əlifba sırası ilə siyahısını verir. Dəvət edənləri oturun ki, bir-birlərinin yanında vaxt keçirmələri xoş olsun. Unutmayın ki, həyat yoldaşları ayrılmamalı, kişilər qadınlarla qarışdırılmalı, yaşlı insanlar masanın bir ucunda, digərləri gənclər olmalıdır.
Addım 7
Qonaqlar üçün ad kartları yaradın. Kartondan kiçik düzbucaqlıları kəsin, hər qonağın adını, soyadını, atasının adını, oturacaq nömrəsini yazın. Onları kürek və ya ladin dalları ilə bəzəyin. Salfetlərə əlavə edin və ya plitələrə qoyun.
Addım 8
Çiçəklər alın. Fərdi qönçələr toy masasında yaxşı görünəcək və ya eyni çiçəklərlə vaza və düz lövhələr düzəldə bilərsiniz. Süfrə ağdırsa, suyu kalium permanganatla rəngləndirin. Çələnglər düzün, içərisinə meyvəli vazalar qoyun, masanın üstünə bir çiçək çələng qoyun.
Addım 9
Bayramın keçirildiyi yerə əsasən menyunuzu planlaşdırın. Bir restoranda, restoranın təqdim edəcəyi yeməyə əsasən bir siyahı hazırlayın. Evdə ziyafət etmək maliyyə imkanlarından asılıdır. Əvvəlcə soyuq balıq qəlyanaltıları, sonra ət salatları, tərəvəz və göbələk qəlyanaltıları, daha sonra ət qəlyanaltıları, isti, əsas isti yeməklər, şirin yeməklər və desertlər verilir. Diyetoloqlar iştahanı artıran və ləzzət hissini darıxdırmayan məhz bu cür xidmət olduğunu aşkar etdilər.
