İsveçin paytaxtı Stockholm, qonaqlar üçün də daxil olmaqla bir çox festival və qeyd etmələrə ev sahibliyi edir. Bunların arasında hər il təşkil olunan "Stokholm Dadı" kimi bir tədbiri xüsusi qeyd etmək olar.
Təlimat
Addım 1
Bu kulinariya festivalının keçirilməsi ənənəsi nisbətən yaxınlarda - keçən əsrin doxsanlarında ortaya çıxdı. Əvvəlcə tədbir bir gün çəkdi və Stokholm Kral Parkındakı bir neçə restoran tərəfindən edildi. Sonradan proqram xeyli genişləndirildi. Müasir festival bir həftə davam edir və tamaşaçılar qarşısında xüsusi bir platformada aşpazların yarışmalarını da əhatə edir. Ölkənin ən yaxşı kulinariya mütəxəssisləri müsabiqəyə dəvət olunur, məsələn, dünya restoran biznesinin ən nüfuzlularından biri olan Paul Bocuse mükafatı laureatları. Məşhur xarici aşpazlarımız da iştirak etməyə gəlir.
Addım 2
Festivalın tarixi hər il dəyişir, lakin adətən hava şəraiti baxımından Skandinaviyada ən yaxşı vaxtın olduğu iyun ayının əvvəllərində düşür. Tədbirlərin əksəriyyəti açıq havada keçirildiyi üçün bu haqlıdır. 2012-ci ildə tətil 1 iyundan 6 iyuna qədər davam edəcək. King's Park hər gün səhər saat 11-dən gecəyarısına qədər ziyarətçilər üçün açıq olacaq.
Addım 3
Kulinariya komponentinə əlavə olaraq, hadisə qısa müddətdə mədəni bir şey əldə etdi. Bu dövrdə tamaşalar pop musiqisindən etnik motivlərə qədər müxtəlif istiqamətli musiqi qrupları tərəfindən təşkil olunur. Rəqs üçün yer də təşkil olunur. 2000-ci illərin sonunda Stockholm Dadı, illik ətraf mühit festivalı ilə birləşdirildi və bu da bütün tədbirlərə təbiəti qorumağın əlavə bir cəhətini verdi.
Addım 4
Festivalın keçirildiyi əraziyə giriş tamaşaçılar üçün pulsuzdur. Yalnız yeməklər və içkilər üçün ödəməlisiniz, lakin çeşidlərdəki yeməklərin çoxu bir neçə avroya çox münasib qiymətə satılır. İsveç köfte, ənənəvi İsveç yeməklərini, xüsusi hazırlanmış balıqları dadmaq olar. Bundan əlavə, festival ictimaiyyətə yeni reseptlər və kulinariya meyllərini təqdim edən bir platformaya çevrilir.
