Qeyri-adi maddələrin birləşməsi bu salatı qeyri-adi dərəcədə həssas və dadlı edir. Və orijinal dizayn Yeni il masası üçün çox uyğundur.
- 200 qram xərçəng əti (çubuqlar istifadə edilə bilər)
- 200 qram hisə verilmiş / duzlanmış qızıl balıq (alabalıq, qızıl balıq)
- bir stəkan qaynadılmış düyü
- 100 qram hər hansı bir sərt pendir
- 2 qırmızı bolqar bibəri
- 1 yetişmiş pomidor
- dadmaq üçün mayonez
1. Salat "Şaxta baba" qat-qat yığılır.
2. Birinci qat qaynadılmış düyüdür. Şaxta baba şəklində qoymalısan. Sonra mayonez ilə bir az yağlayın.
3. Ardınca incə doğranmış xərçəng əti, mayonez qatı gəlir.
4. Sonra 1 pomidor və 1 bibər qarışığından bir qat (incə doğranmış). Bir az mayonez.
5. Bundan sonra vacib bir mərhələ - bəzək gəlir.
6. Şaxta baba kürkü nazik qırmızı balıq parçalarından hazırlanacaq.
7. Ətək və qollarında saqqal və xəz - sürtgəcdən keçirilmiş pendir.
8. Şapka, kəmər və əlcəklər - qırmızı bibər parçaları.
9. Gözlər bibər və ya zeytun dilimlərindən hazırlana bilər.
Belə bir orijinal salat Yeni il masasının əsas yeməklərindən biri olacaqdır. Və bu təəccüblü deyil, çünki Yeni il ərəfəsində hər kəs sehr və arzuların yerinə yetirilməsini istəyir və mehriban Şaxta baba xəyalların reallaşmasına kömək edəcəkdir!
