Toy masasının düzəldilməsi, gəlinin satın alındığı andan restorana gəliş saatına qədər günün ilk yarısını gəncləri müşayiət edən yorğun və ac qonaqların diqqətini çəkən ilk şeydir. Gözəl bir şəkildə düzəldilmiş bir toy masası qonaqlara qeyd etmənin əhəmiyyətini hiss etməyə və möhtəşəm bir qeyd atmosferi yaratmağa imkan verəcəkdir.
Təlimat
Addım 1
Süfrə üçün ağ masa örtüsündən istifadə edin. Açıq, naxışlı və ya açıq bir pastel kölgə ola bilər. Süfrənin altına bir pambıq parça qoyun, sonra süfrə düz uzanacaq, yuvarlanmayacaq və süfrələrin çırpınması boğulacaq. Süfrənin uzunluğu stuldan aşağı olmamalıdır.
Addım 2
Salfetləri masanın üstünə gözəl bir şəkildə düzün. Qonaq asanlıqla aça bilməsi üçün nişastalanmalı və qatlanmalıdır. Salfetlər qatlanmış və ya bir çiçək şəklində ola bilər; əsas odur ki, bütün salfetlər eyni şəkildə bükülməlidir.
Addım 3
Masanın mərkəzində ya meyvə qabından, ya da bir buket çiçəkdən seçim edə bilərsiniz. Təzə çiçəklərin ləçəkləri tökülməyə meylli olduğundan, qabların üstünə düşməmək üçün çiçəkləri otağı bəzəmək üçün tərk etməyiniz və masanın ortasını meyvə tərkibi ilə təyin etməyiniz tövsiyə olunur. Meyvə qabının boyu 20 sm-dən çox olmamalıdır, əks halda qonaqlara mane olur.
Addım 4
Süfrə üçün saxsı, büllur və çini qablardan istifadə edin. Kristal şərab stəkanları və stəkanlar üçün uyğundur, çini qablar qəlyanaltı qabları üçün idealdır və saxsı qablar istiliyi yaxşı saxlayır, buna görə isti yeməklər üçün istifadə olunur.
Addım 5
Ağ süfrədə eyni rəng sxemində hazırlanan yeməklər yaxşı gedir. Ən yaxşısı bir xidmət bir neçə dəst hazırlasanız. Yeməklərin rəngi o qədər də vacib deyil - hər hansı bir rəng sxemi ağ bir fonda gözəl oynayır. Ancaq bir toy üçün, pastel çalarları, qızıl və ya gümüşü seçin.
Addım 6
Eynəkləri qızıl payetlərlə bəzəyin və bacaklarını ağ saten lentlə bağlayın. Bunu etmək üçün bir banka parıltı (ümumiyyətlə dırnaq boyası ilə satılır), iki tərəfli lent və 1,5 metr saten lent alın. Nazik bir lent lentini kəsin, şüşənin ortasına yapışdırın və balaca bir atlas yayını ayağına bağlayın. Parıltıları bir lent zolağına səpin və yaxşı yapışana qədər peçeteylə aşağı basın. Bütün qonaqlar üçün şərab şüşələrini belə xoş bir şəkildə təəccübləndirəcək bir dekorasiya edə bilərsiniz!
Addım 7
Hər qonaq üçün düzgün məhsul sayını hesablayın. Ümumiyyətlə, toy yeməklərinin çeşidləri belə görünür: hər iki salatın hər biri 150 q, yan yemək 200 q, 150-200 q ət və ya balıq, 70 q isti qəlyanaltı (məsələn julienne), 100 q soyuq qəlyanaltı, bir tort 200 qr və 250 qr-a qədər meyvələr …
Addım 8
Süfrə də bu yeməklər üçün hazırlanmışdır. Salat və qəlyanaltılar üçün düz bir plaka qonaq üçün qoyulur (masanın kənarından 2 sm məsafədə), solunda souslar, çörək və ya kərə yağı üçün desert lövhəsidir. Düz boşqabın soluna bir çəngəl və sağa bir bıçaq qoyun. Bıçağın yanında araq üçün bir stəkan və su üçün bir stəkan qoyun, solda şampan stəkanları və şərab üçün bir stəkan var.
Addım 9
Masadakı bütün yeməklər düzgün nisbətdə düzülməlidir ki, hər qonaq istənilən yeməyi dadına və çata bilsin. Hər qonaq masada ən azı 70 sm yer tutmalıdır.
