Yumru xəmirdən hazırlanmış ləzzətli və iştahaaçan bir Milad ağacı, şübhəsiz ki, bütün qonaqlar tərəfindən bəyəniləcəkdir. Milad ağacı Yeni il masasını bəzəyəcək, hazırlanması da asan və sürətli olan möhtəşəm bir bayram desertinə çevriləcəkdir.
Vacibdir
- Məhsullar:
- • 400 - 500 qr şişirdilmiş xəmir
- • 4-5 xörək qaşığı. Nutella kimi yayılmış şokolad (qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, cem)
- • 30 q doğranmış qoz-fındıq (badam, kaju, yer fıstığı)
- • Yağlama üçün 1 toyuq yumurtası
Təlimat
Addım 1
Xəmiri hazırlayın. Bir rulon şəklində olsaydı, 2 eyni düzbucaqlıya bölün. Xəmir 4 kvadrat təbəqə şəklində olsaydı, kvadratları cüt-cüt bağlayın və eyni ölçüdə 2 düzbucaqlı əldə etməyiniz üçün yuvarlayın.
Addım 2
Çörək bişirmə kağızı və ya perqamenti bir çörək qabına qoyun, sonra ilk xəmir qatını. İlk təbəqə ilə eyni ölçüdə olan ikinci bir xəmir qatını hazırlayın. Bıçağın küt tərəfindən istifadə edərək xəmir təbəqəsinin ən üstündə Milad ağacının üst hissəsini azca işarələyin. Düzbucaqlının üst tərəfinin tam ortasında olmalıdır. Hamurun yuxarı hissəsindən alt künclərinə bıçaqla bir xətt çəkin ki, bütün xəmir təbəqəsinin ölçüsünü üçbucaq təşkil etsin.
Addım 3
Doldurmağı yaranan üçbucağa qaşıqlayın, diqqətlə xəmirin səthinə bir qat qoyun. Xəmirin ikinci qatını yumşaq bir şəkildə üstünə qoyun. Xəmir düzbucaqlılarının ölçüləri və tərəflərinin uyğun olduğundan əmin olun. 2 qat xəmirdən yanları dilimləyin, siyənək sümüyünü kəsin. Xəmirin qalan hissəsini saxla, çünki ulduzu və gövdəni kəsmək üçün daha sonra ehtiyacınız olacaq.
Addım 4
Baqajın kötükünü aşağıdan kəsmək üçün iti bıçaq istifadə edin. Çətənənin ətrafındakı artıq hissələri çıxarın. Sonra dalları kəsməyə başlayın, ortasına, yəni magistralın göstərildiyi yerə çatmayan üfüqi kəsiklər edin. Ağacın təpəsinə qədər demək olar ki, kəsiklər edin, ancaq ağacın üstünə toxunmayın. Dalğa yaratmaq üçün hər dalı 1-2 dəfə bükün.
Addım 5
Xəmirin qalıqlarından bəzəkləri kəsin: üç ölçülü etmək üçün gövdə boyunca düzəldilə bilən bir ulduz, bir lent və ya bir zolaq. Hazır Milad ağacını döyülmüş yumurta ilə yağlayın və qızardılmış sobada 15 dəqiqə qızardıncaya qədər bişirin. Həqiqətən zərif bir Milad ağacı etmək üçün Milad ağacını, istənirsə, qoz-fındıq, şəkər tozu, qurudulmuş giləmeyvə və ya qənnadı səpinləri ilə səpin.
