Əksər xalqların qonaqpərvərlik ənənələri var. Və demək olar ki, həmişə "qonaq qəbul etmək" konsepsiyasına ləzzətli və bol bir müalicə fikri daxildir. Bu gün qonaqları qidalandırmaq üçün bir çox yol var. Bəzilərinə daha yaxından baxmağa dəyər.
Təlimat
Addım 1
Ənənəvi yeməklər Bəzi salatlar, soyuq və ya isti, 1-2 isti yemək (toyuq, balıq, ət) və bir sıra içkilər. Bu ənənəvi ev ziyafətinin menyusudur. Yeməklər müəyyən bacarıqlarınız varsa və ya bir resept kitabına girişiniz varsa özünüz hazırlaya bilərsiniz. Lakin bu heç lazım deyil, çünki hər hansı bir şəhərdə hazır yemək çatdırılma xidməti mövcuddur. Yeri gəlmişkən, ənənəvi dəyərlərə yad olan gənclər əylənəcəksə, deməli çatdırılma xidməti toplantıların qastronomik komponentini təşkil etməyə kömək edəcəkdir. Bunun vasitəsilə ən yaxın restoranlardan suşi və ya pizza sifariş edə bilərsiniz.
Addım 2
Təbiətdə yemək qonaqlar üçün ənənəvi bir növ yeməkdir. Yalnız bir şərt var: bunu yalnız sahiblər qonaqlarını bir bağ evində topladıqda bişirə bilərsiniz. Bir bağ evi və ya bağ evi, barbekü və ya manqal qurğusu üçün yer varsa, təmiz havada əla yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Bunlar əvvəlcədən duzlanmış və ya çiy ət, quş əti, balıq, tərəvəz və göbələk parçaları ola bilər. Dumanlı isti barbekü, bir dilim bişmiş bibər, badımcan, narşarab və ya tkemali damlaları və bir stəkan yaqut Cabernet Sauvignondan daha dadlı nə ola bilər?
Addım 3
Çay ziyafəti məclisdə çay süfrəsi nəzərdə tutulursa, menyu bir tort (tort), sendviç, mürəbbə, bal və dilimlənmiş limonla məhdudlaşa bilər. Bütün bunları mağazadan almaq olar, ancaq sahibənin özü bişirdiyi və masaya təqdim etdiyi meyvəli isti ətirli bir tort qonaqlar üçün xoş sürpriz olacaqdır.
Addım 4
Bufet masası ənənəvi bir yeməklə yaxşı rəqabət edə bilər. Nəyə bənzəyir? "Bufet" "çəngəl" deməkdir. Qonaqlar masalarda oturmurlar, əvvəlcədən hazırlanan və verilən qəlyanaltılar və içkilər seçərək ayaq üstə yemək yeyirlər. Üstəlik, yüngül qəlyanaltılar bufet masasında tez-tez yemək kimi istifadə olunur - kiçik kanepeler, zeytun, pendir, ət ləzzətləri, meyvə parçaları və bu kimi şeylər.
Addım 5
Fondu Ən son müalicə növlərindən biri də fondüdür. Birlikdə yemək bişirməyin insanları çox yaxınlaşdırdığını söyləyirlər, yəni fondu ünsiyyəti daha mehriban etmək istəyən insanların yığıncaqları üçün əla bir fikirdir. Fondue, bir kekelon yeməyində bişirilən yeməkdir. Fondu hazırlanması: - ağ şərab və nişasta ilə pendir bir caquelonda əridilir (sarımsaq, göyərti, ədviyyat əlavə edə biləcəyiniz əsas resept);
- sonra qazan brülördə verilir (pendir donmaz), ona çox uzun sapdakı çəngəllər əlavə olunur - qonaq başına bir;
- şərab-pendir qarışığı ilə birlikdə göbələklər, çörək dilimləri, kolbasa, vetçina, tərəvəzlər əvvəlcədən kiçik parçalara kəsilmiş şəkildə masaya qoyulur, toplantılar zamanı hər qonaq istədikləri bir parçanı çəngəllərinin üstünə sanca bilər, daldıra bilər. pendir qarışığına qoyun və yeyin. Beləliklə, insanlar iştahlarına görə özlərinə ləzzətli bir yemək hazırlayırlar. Yeri gəlmişkən, fondu yalnız pendirlə deyil, bulyonla da ola bilər. Bu vəziyyətdə qəlyanaltı olaraq ət, balıq, göbələk və hətta köftə parçaları vermək (əlbəttə ki, buzdan çıxartmaq) uyğun olar. Şokoladlı fondu var. Bulyon və ya pendir qarışığı əvəzinə qabda əridilmiş şokolad var. Şokolad fondu üçün dilimlənmiş təzə meyvələr və meyvələr (çiyələk kimi) təklif olunur.
