Yay ayları yalnız tətil üçün deyil, həm də açıq havada istirahət üçün bir vaxtdır. Bu, ümumiyyətlə barbekü və ya manqal ilə müşayiət olunur. Bununla birlikdə, təcrübəsi olan bəzi insanlar üçün belə barbeküdə odun yandırmaq çətindir. Əslində bu məsələdə çətin bir şey yoxdur. Yalnız bir neçə əsas məqamı xatırlamaq kifayətdir.
Zəruri
- - barbekü;
- - od üçün ocaq;
- - kağız;
- - alovlanma üçün maye;
- - qaz qızdırıcısı.
Təlimat
Addım 1
Bütün varyasyonlarında, mangal metal bir qutudur. Barbekü ilə yanğın üçün xüsusi bir ocaq da daxil edilərsə yaxşıdır - alovlanma üçün delikləri olan kiçik bir qab. Bu sizin üçün işləri asanlaşdıracaq. Son çarə olaraq tamamilə onsuz edə bilərsiniz. Qapağını və altını çıxartmaq və divarlardakı delikləri kəsmək lazım olan böyük bir qutudan da özünüz edə bilərsiniz. Ocağı barbeküyə qoyun, ocağın altına kağız qoyun və barbekü üçün xüsusi kömür parçaları və ya üstünə kiçik çiplər qoyun. Kağızı ocağın deliklərindən yandırın. İdeal olaraq yanğın dərhal alovlanacaq. Alov kağızdan kömürə yayıldıqda və alovlandıqda ocağı çıxarın. Alov bankanı qızdıracağından bunu diqqətlə edin.
Addım 2
Kömür və ya ağac çipləri alovlanmazsa, daha yüngül bir maye istifadə edə bilərsiniz. Mağazadan əvvəlcədən alın. Mayenin yanmaması və partlayış olması üçün yaxınlığınızdakı açıq bir alovun olmasını istisna etmək üçün diqqətlə baxın. Mayeni kömürlərin üstünə yumşaq bir şəkildə püskürtün. Tipik olaraq, 500 qram kömürün alovlanması üçün təxminən 70 mililitr lazımdır. Daha çox miqdarda istifadə edildikdə yemək xoşagəlməz ola bilər. Sonra kömürü kiçik bir piramida halına gətirin. Yanmış bir kibrit gətirin. İstəsəniz, ocağı maye ilə atəş edərkən istifadə edə bilərsiniz, lakin bu ümumiyyətlə tələb olunmur.
Addım 3
Barbekü küləkdə yandırsanız, atəşin alovlanmasının qarşısını ala bilər. Portativ bir püskürtmə tabancasından istifadə etməyə çalışın. Kömür yanmağa başlayana qədər yanaraq saxlayın. Bu vəziyyətdə, külək atəşi dərhal söndürməyəcəkdir. Bu metodu istifadə edərkən təhlükəsizlik qaydalarına riayət edin. Kömürü maye ilə səpmək də daha yaxşıdır. Bu yanmasını sürətləndirəcəkdir.
