Çətin ki, indi mango tətilini Beynəlxalq Festivala çevirmək üçün xoşbəxt bir fikir ortaya qoyan şəxsin adını tamamilə dəqiq bir şəkildə müəyyənləşdirmək mümkün olacaq. Lakin 1987-ci ildən bəri, Hindistanın rəhbərliyindəki ən yüksək quruluşların dəstəyi ilə bu rəngarəng tədbir hər il Dehlidə keçirilir.
Hindistanda Beynəlxalq Mango Festivalının təşkilatçıları və kuratorları arasında Hindistan Ticarət və Sənaye Nazirliyinə tabe olan Dehli Turizm və Nəqliyyat İnkişaf Korporasiyası (DTTDC), Kənd Təsərrüfatı və Baqqalların İxracının İnkişaf İdarəsi (APEDA -) Kənd Təsərrüfatı və İşlənmiş Qida Məhsulları İxracat İnkişaf İdarəsi), Milli Bağçılıq Şurası (NHB) və Yeni Delhi Şəhər Şurası. Ancaq başqa cür necə ola bilər, çünki Hindistan üçün mango, Bengal pələngi və ya lotus çiçəyi ilə birlikdə milli bir simvoldur.
Hindular bu meyvəni müqəddəs bir bitki kimi qiymətləndirirlər - sağlamlığın və bolluğun şəxsiyyəti. Qədim əfsanəyə görə, manqa Hindistan torpağında Buddanın iştirakı ilə ortaya çıxdı - meyvə ağrılı bir düşüncə vaxtında ona göndərildi. Buda aclığını doydurduqdan sonra şagirdinə bir sümük əkməsini əmr etdi və sonra əllərini bu yerdən yuxarıda yudu. Əfsanədə deyildiyi kimi, dərhal bir cücərti yerdən qopdu və qısa müddətdə gözəl bir ağaca - "meyvələrin kralı" na çevrildi. Lakin Hindistan vətəndaşları üçün Beynəlxalq Festivalın keçirilməsi yalnız dini ənənələrə hörmət deyil, həm də konkret iqtisadi səmərə əldə etmək üçün bir yoldur.
Dünyada 1365-dən çox manqo növü qeydə alınmışdır ki, bunların 1000-dən çoxu Hindistan əyalətinin ərazisində böyüyür. Və bu "meyvə kralı" nın 500-dən az olmayan növü və alt növü hər il Delhi Festivalında nümayiş olunur. Şənlik tədbirlərini ziyarət edənlər ölkənin müxtəlif bölgələrindən gələn fermerlərin rəngarəng vitrinlərindəki müxtəlif çeşidlərin xarici və dad fərqlərini qiymətləndirməklə yanaşı, həm də yerli və qonaq aşpazlar tərəfindən məharətlə hazırlanan mangonun kulinariya şah əsərlərini dadır. Və bir çox resept Avropalılar üçün həqiqətən təəccüblü görünəcək - nəhayət, başqa heç kim mangoların, məsələn, qaynadılmış və ya qızardıla biləcəyini düşünməzdi.
Tətil yalnız ekzotik yeməklərin dadına baxmaqla məhdudlaşmır - Festivalın proqramında bir çox fərqli yarışma, viktorina və ənənəvi hind musiqisi və rəqsləri ilə müşayiət olunan sadəcə rəngarəng tədbirlər var. Sevinən turistlər bu aksiya ilə bağlı təəssüratlarını bütün dünyada daşıyırlar, təəssüratlarla yanaşı yeməklərin reseptləri yayılır. Nəticədə bu meyvəyə tələb digər dövlətlərin ərazilərində də artmaqdadır və Hindistan mango ixracatının həcmindən və bu səbəbdən əkinçilərinin gəlirlərindən qorxa bilməz.
Hindistanın digər əyalətləri və şəhərləri də öz mango festivallarını keçirirlər. Bu əyalətin bir çox bayramı kimi (və bunların çoxu Hindistanda var) bunlar ay təqviminə görə keçirilir, buna görə hadisələrin dəqiq tarixləri hər il dəyişir. 2012-ci ildə Delhi Mango Festivalı 4 gün - 5-8 iyul tarixləri arasında keçirilə bilər.
Delhidəki Beynəlxalq Mango Festivalına və ya başqa bir yerə bənzər bir tətili ziyarət etmək istəyirsinizsə, lazımi məlumatları müvafiq Hindistan əyalətlərinin Turizm Departamentlərinin veb saytlarında, rəsmi DTTDC səhifəsində, sosial şəbəkələrdəki festival profilində tapa bilərsiniz. və çox sayda digər Rusiya və Hindistan İnternet mənbələrində.
