Bir yeməyi orijinal şəkildə bəzəmək, ən azı yarıdan daha cəlbedici etmək deməkdir. Gözəl bir şəkildə təqdim edilmiş və bəzədilmiş bir salat bir boşqabdakı şəksiz bir kütlədən daha çox iştaha yaradacaqdır. Buna görə restoran və kafelərdə ən elementar yeməyi belə incəliyi ilə təqdim etməyə çalışırlar.
Təlimat
Addım 1
Şənlik yeməyinə bir restorana zəriflik vermək üçün bir neçə sadə qaydanı xatırlamalısınız. Bir yeməyə xidmət edərkən qərar verəcəyiniz ilk şey, yeməyin veriləcəyi yeməklər, ümumiyyətlə bir boşqabdır. Müasir süfrə şəkillərinin, rənglərinin və toxumalarının böyük bir seçimi hər zövq üçün bir boşqab seçməyə imkan verir. Məsələn, bir kvadrat və ya qara boşqab çox orijinal və gözəl görünəcəkdir. Yeməyin sousla verilməsi nəzərdə tutulursa, sousu dərhal məcazi olaraq bir boşqaba paylaya bilərsiniz, bu da əlavə bir incəlik əlavə edəcəkdir.
Addım 2
Yeməyin dizaynındakı növbəti məqam onun boşqaba qoyulmasıdır. Yemək bir salat və ya yan yemək kimi maye deyilsə, xüsusi bir yeməkdən istifadə edə bilərsiniz. Forma istənilən ola bilər, hamısı aşpazın dadına bağlıdır. Yemək bir qəlibə qoyulur, sonra kalıp diqqətlə çıxarılır. Gözəl bir şəkildə bəzədilmiş yan yeməyin yanında bir salat yarpağına bir biftek qoya və ya doğraya bilərsiniz. Şorba verməyiniz lazımdırsa, şorbanın töküləcəyi bir depressiya olan bir boşqab istifadə etmək əla seçimdir. Plitənin kənarına bir dilim çörək və ya kruton qoymaq olar.
Addım 3
Plitə seçildikdən və qab artıq içəridə olduqdan sonra son mərhələ demək olar ki, bitmiş kompozisiyanın dekorasiyası olacaqdır. Təzə otlar və tərəvəzlər ən çox bəzək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, salatın üstünə bir neçə yaşıl yarpaq qoya bilər və ya üstünə xaç ilə soğan lələklərini qoya bilərsiniz. Şorbanı cəfəri, şüyüd, kişniş və ya nanə ilə də bəzəyə bilərsiniz. Bir naxışla düzülmüş çox rəngli bibərlər də çox gözəl görünəcəkdir. Bir boşqabda həqiqətən bir şah əsər yaratmaq istəyənlər, yeməyə həqiqətən bənzərsiz bir görünüş verməyə kömək edəcək turp, xiyar, balqabaq, pomidor, yerkökü və ya digər tərəvəzlərdən əlavə müxtəlif çiçəklər kəsməyi təklif edə bilərsiniz..
Addım 4
Və bir yeməyi bəzəyərkən rəhbər tutulacaq son şey nisbət hissidir. Buna görə, boşqabdakı əsas şeyin bəzəyi deyil, bişmiş yemək olduğunu unutmamalısınız.
