Yeni evlənənləri çörək və duzla qarşılamaq ənənəsi köklü keçmişdən qaynaqlanır. Eyni zamanda, indi də əksər ailələr bu ayini laqeyd yanaşmırlar və ləzzətli bir çörək hazırlamaqdan və üstünə qırıntılı ədviyyatı olan duz qabını qoyaraq oğlunun evliliyinə hazırlaşmaqdan xoşbəxtdirlər.
Yeni evlənənləri çörək və duzla görüşmək ənənəsi haqqında
Yeni ərinin valideynləri gənc gəlinlərini çörək və duzla qarşılayırlar. Fakt budur ki, əvvəllər evlənmiş bir qadın ərinin ailəsinə qəbul edildi və onunla birlikdə valideynlərinin böyük evində yaşadı. Toy mərasimindən dərhal sonra gənc cütlük gəlinin çörək və duz dadmaq üçün olduğu ərinin yanına getdi. Bu qayınatasının onu evlərinə, ailələrinə, ürəklərinə qəbul etməsini simvollaşdırırdı.
Bir tikə çörək dadmadan əvvəl valideynlər uşaqlara ikona ilə xeyir-dua verdi. Sonra ər və arvad növbə ilə bir tikə çörəyi dişləyir, duza batıraraq bir-birlərinə yem verirdilər. Parçasının daha böyük olduğu ortaya çıxdı, gənc ailədə usta sayıldı. Bundan sonra bəy təzə evlənəni qucağına alıb evə apardı. Yarım yeyilmiş çörək salfetə bükülərək kilsəyə aparıldı. Bunun uşaq ailəsinə sülh və sevgi gətirəcəyinə inanılırdı.
Yeni evlənənləri çörək və duzla görüşmək ənənəsi haqqında
İndiki vaxtda həyat çox dəyişdi, ancaq ənənə qaldı. Yalnız bir qədər dəyişdirilmiş versiyada. Çox vaxt bəyin valideynləri gənc cütlüyə evlərində deyil, toyun planlaşdırıldığı restoranın qapısında bir çörəklə görüşürlər. Bunun səbəbi ərin valideynlərinin evini ziyarət etmək hər zaman əlverişli olmaması və gənc ailələrin əsasən valideynsiz, müstəqil yaşamalarıdır.
Çörək yemə mərasimi zamanı qonaqlar gənclərə şirniyyat, sikkə və çiçək ləçəkləri səpirlər. Gənc bir ailənin şirin bir xoşbəxt həyat, maddi rifah, sevgi və həssaslıq istəklərini simvollaşdırır.
Yeni evlənənlər çörəyin bir hissəsini dişlədikdən sonra tez-tez yarısını parçalayıb gəlin və bəyə verirlər. Eyni zamanda, tapşırığı daha sürətli yerinə yetirən qonaqları yeməyə başlayırlar - evdə olan çörək sahibidir.
Çörək və duz
Rusiyada uzun müddət bu məhsulların hər ikisi xüsusi hörmət qazanırdılar. Çörək həmişə demək olar ki, hər bir insanın gündəlik pəhrizinin bir hissəsi olan və xüsusi hörmət və ehtiram bəsləyən bir qida olmuşdur. Duz az, bahalı məhsul hesab olunurdu. Hətta onlara xüsusi sehrli xüsusiyyətlər təyin olundu. Beləliklə, əfsanələrə görə duz hər hansı bir pis ruhdan qoruya bilir və çörək insanlar arasında barışıq və dostluq qurmağa kömək edir.
Çörək və duz dadmaq təklifi ev sahiblərinin səmimi və qonaqpərvərliyindən bəhs edir. Təklif olunan rəftardan imtina edilməsi ciddi təhqir kimi qiymətləndirildi.
