Hər hansı bir yemək, bir həftə içi və ya bayırda bir bayram günü olmasından asılı olmayaraq, yalnız ləzzətli bişirilməli, həm də gözəl bir şəkildə təqdim edilməlidir. Ancaq əlbəttə ki, tətil günlərində xüsusi, ürəkaçan bir əhval-ruhiyyə yaratmaq üçün masanı xüsusi bir şəkildə bəzəmək istəyirsən.
Təlimat
Addım 1
Şənlik menyusuna və qonaqların tərkibinə qərar verdiyiniz zaman, masanı hazırladığınız münasibətlə uyğun bir atmosfer yaradacaq aksesuarlara diqqət yetirmək vacibdir. Hər şeydən əvvəl, rəngi və bəzəyi tədbirə uyğun gələn gözəl bir süfrə, bayram masasının məcburi bir atributu olacaqdır. Beləliklə, Yeni il masasında ağ-qırmızı bir masa örtüyü ahəngdar görünür, təntənəli bir ildönümündə - düz bir pastel kölgə və ya ağ. Naxışsız ağ və ya qırmızı süfrə hər hansı bir tətil və münasibət üçün universal bir seçimdir. Bayram süfrəsinin üstünə heç bir şəffaf kətan qoymaq olmaz.
Addım 2
Süfrə üçün salfet seçməlisiniz. Xüsusi, təntənəli günlər üçün kətan olmalı, tercihen bir masa örtüyü ilə tamamlanmalı, ümumiyyətlə, naxış və rənginə görə süfrəyə uyğunlaşdırılan kağız olanlar olmalıdır. Salfetlər kətandırsa, özləri də masanın bəzəyi olacaqlar - salfetlər üçün xüsusi üzüklərə qoyula bilər və ya mürəkkəb rəqəmlərə gözəl bir şəkildə bükülə bilər. Kətan salfetlər hər qonağın cihazının yanına qoyulur.
Addım 3
Yeməklərə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Əlbətdə ki, şənlik süfrəsi mümkün qədər çox əşyanı özündə cəmləşdirən bir xidmət tələb edir. Bahalı və gözəl olsa da, müxtəlif yeməklər belə bir masaya qoyulmur. Eyni şey bıçaq bıçaqlarına və içki stəkanlarına aiddir. Yeri gəlmişkən, onlar büllur və ya keyfiyyətli şüşədən, tercihen şəffaf olmalıdır. Şərabın süfrəyə veriləcəyi təqdirdə bu, şərtdir, rəngi keyfiyyətini qiymətləndirmə meyarlarından biridir və dadma elementidir. Şərab butulkalarda verilə bilər, ancaq xüsusi hallarda xidmət etməzdən əvvəl möhkəm oturmuş mantarları olan gözəl süfrələrə tökülə bilər. Eynək və eynək şəklinin verəcəyiniz içkilərlə uyğun olduğundan əmin olun və bıçaqları boşqabların yanında düzgün bir şəkildə düzəltməyi unutmayın. Mağaza qablarında souslar və ədviyyatlar verilə bilməz - xidmət etməzdən əvvəl xüsusi qablara qoyun.
Addım 4
Tercih olunan ağır düşməyə qarşı vazalardakı çiçəklər və ya aşağı çiçək aranjımanları da bayram atmosferini vurğulayacaqdır. Ancaq qonaqların bir-birlərini görməsinə müdaxilə etməmələri üçün yerləşdirilməlidir. Masanın dekorasiyasında, hələ çox qarışıq deyilsə, əsas rəng sxeminə uyğun lentlərlə bəzədilmiş şamlardan da istifadə edə bilərsiniz.
