Ad gününü işdə qeyd etmək insanları bir araya gətirmək üçün əla bir yoldur. Gözəl bəzədilmiş ofis şənlik atmosferi qatacaqdır. Ancaq bu tədbirdə ən vacib şey bayram süfrəsidir.
Menyu planlaşdırma üçün əsas qaydalar
İşdə bir mikrodalğalı sobanın olub olmadığını əvvəlcədən öyrənməyə dəyər. Axı bütün həmkarlar eyni vaxtda bir araya gələ bilməyəcəklər. Soyuq yemək hamının zövqünə uyğun olmaya bilər. Hələ də istiləşmə ehtimalı yoxdursa, isti yeməklər bişirməkdən imtina etməlisiniz.
Əlbəttə ki, yeməkləri qablara yığa, dəsmallara bükə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə istilik bir neçə saat qala bilər. Folqa istifadəsi də problem üçün əla bir həlldir. İdeal həll yolu müxtəlif qəlyanaltılar, salatlar, kanepeler və sendviçlər hazırlamaq olacaq.
Sonra bəzi həmkarlarınızın qidalanma xüsusiyyətlərini nəzərə almalısınız. Məsələn, vegeterianlar varsa, bayram menyusuna yalnız tərəvəzlərdən hazırlanmış salatlar və ya qəlyanaltılar daxil etmək lazımdır.
Kişi həmkarları quş əti və ya ət əsaslı yeməkləri, dəniz məhsulları, pate əlavə edilərək bəyənəcəklər. Bununla birlikdə, qadınlar, yağ əlavə edilən daha yüngül tartlet və salatlara üstünlük verə bilərlər.
Yemək nümunələri
Müxtəlif salatlarla doldurulmuş tartletlər bu cür tədbirlərdə çox populyardır. Adi salat "Olivier", quş əti və ya göbələk pate tartletlərə qoyulduqda maraqlı bir dad əldə edəcəkdir. Yemək üstü cəfəri yarpaqları ilə bəzədilib.
Canape eyni dərəcədə sadə və dadlı bir qəlyanaltıdır. Şişlərə bolqar bibəri, vetçina və təzə xiyar doldura bilərsiniz. Zeytun, bolqar bibəri, vetçina, sərt pendir və karides mükəmməl birləşir. Kanepeler iş yerində hazırlana bilər.
Yapon mətbəxi son zamanlarda çox populyarlaşdığı üçün suşi sifariş edə bilərsiniz. Bununla birlikdə, həmkarlarınızı təəccübləndirmək üçün ən yaxşısı somon rulonları verməkdir. Bir az duzlanmış balıqların nazik lövhələri yumşaq pendirlə yayılmalı, ortasına bir dilim xiyar qoyun. Hər şey bir rulonda yuvarlanmalı, daha sonra hissələrə bölünməlidir. Hər şeyi təzə xiyar dilimlərinə qoyun.
Doldurulmuş pomidorları masaya vermək etibarlı bir bahis olardı. Doldurma ən sadə ola bilər: sarımsaq ilə sürtgəcdən keçirilmiş pendir. Daha orijinal və doyurucu bir qəlyanaltı vermək istəsəniz, ət doldurulması seçməlisiniz. Bunu etmək üçün yalnız kıyılmış əti göbələk və soğan ilə qızartmaq lazımdır. Pomidorlar doldurulur və üstünə pendir səpilir.
Doldurulmuş yumurta, lavaşlı rulolar da iş yerində tətil üçün yeməklərin nümunəsidir. Ən əsası minimum vaxtla həmkarlarınız üçün gözəl bir ziyafət təşkil edə bilərsiniz.
