Somonu təhlükəsiz bir şəkildə hər hansı bir bayramın kraliçası adlandırmaq olar. Bu nəcib qırmızı balıq incə və yüngül Yeni il salatları hazırlamaq üçün idealdır.
- 120 qram bitmiş uzun dənli düyü (qaynadılmış)
- 3 qaynadılmış yumurta
- 100 qram az duzlanmış somon (alabalıq ilə əvəz edilə bilər)
- 70 qram Gouda pendir
- bir neçə təzə xiyar
- 50-100 ml mayonez (kim xoşlayırsa)
1. Gözəl bir bayram qabına birinci salat qatını - qaynadılmış düyü düzün. Salatın səliqəli görünməsi üçün kulinariya üzüyündən istifadə edə bilərsiniz.
2. Düyünü nazik bir mayonez təbəqəsi ilə yağlayın.
3. Sonra bir qat sürtgəcdən keçirilmiş pendir və bir az mayonez gəlir.
4. Sonra somon qoyun, kiçik kublara kəsin. Yenidən mayonez ilə yağlayın.
5. Növbəti qat üç yumurtanın rəndələnmiş ağları. Üst - incə bir təbəqədə mayonez.
6. Sonra xırda doğranmış təzə xiyar qatını düzün.
7. Son qat - 3 sürtgəcdən keçirilmiş qaynadılmış sarısı. Mayonez ilə yağlamaq lazım deyil.
8. Emprenyasiya və ən yaxşı dad üçün salatın soyuducuda bir neçə saat dayanmasına icazə verin.
9. İstədiyiniz şəkildə bəzəyin: otlar, zeytun və ya pomidor dilimləri.
Yeni il üçün qızıl balıqlı bu yüngül salat salatı dostlarınıza və ailənizə müraciət edəcəkdir.
