Xoş bir qonaq kimi hiss etmək çox xoşdur. Bunun üçün nə qədər lazımdır? Fleeting, lakin ananın belə isti bir baxışı; qardaşının sənə söylədiyi lətifə; "Yüz ildir səni görmürəm, gedək, bir tüstü çəkək, sənin vəziyyətini deyim" bir dost tərəfdən; "Özünüzə başqa bir parça qoyun və bunu sınadığınızdan əmin olun" evin sahibəsindən. Bütün qonaqlara hər birinə özlərini vacib hiss etdirəcək şəkildə xidmət etmək, sevdiyiniz insanlarla yaxşı və uzunmüddətli münasibətlərin açarı olduğundan öyrənməyə dəyər bir sənətdir.
Təlimat
Addım 1
Qurulmuş ənənələrə hörmət etmək vacibdir. Bir rus atalar sözündə deyilir: "Bunun üçün ziyarətə gəlmirlər, evdə yemək üçün bir şey yoxdur." Həqiqətən, əslində insanlar bir-birlərini yemək və içmək üçün deyil, ilk növbədə xoş ünsiyyət üçün ziyarət edirlər. Ancaq yenə də qonağı yedirtmək bizim üçün adətdir. Bunlar bizim adətlərimizdir və tərk edilməməlidir.
Addım 2
Ev sahibəsi qonaqlara lazımi dərəcədə diqqət ayırması və bütün vaxtını mətbəxdə növbəti yeməyi hazırlamaması üçün içkilərə əvvəlcədən baxmaq lazımdır.
Addım 3
Hər hansı bir qonaq haqqında unutmamaq vacibdir. Cədvəl qurarkən əşyaların sayının qonaqların sayına uyğun olduğundan əmin olun. Bir hadisənin ortasında gecikmiş bir qonaq üçün çəngəl və ya qaşıq axtarmağa qaçsan çirkin olacaq.
Addım 4
Qonaqlar üçün rahat bir atmosfer və şərait yaratmaq lazımdır. Süfrə elə qoyulmalıdır ki, qonaq asanlıqla ləzzətə çata bilər, bunun üçün masanın sahəsindən ağıllı istifadə edin. Yeməkləri bir-birinizə çox yaxın qoymamaqdan çəkinin, çünki qonaqlar yemək götürəndə çirklənə bilər.
Addım 5
Qonaqlar evə gəlməyə başlayanda ev sahibləri bütün işlərini bir kənara qoymalı və özlərini tamamilə qonaqlara həsr etməlidirlər.
Addım 6
Evin sahibəsi nədənsə bütün qonaqlar artıq toplandıqda mətbəxdə qalmaq məcburiyyətində qalsa, digər ailə üzvləri qonaqların yanında olmalı, tanış olmadıqları təqdirdə onları qonaqların yanında təqdim etməli, aperitif təklif edin.
Addım 7
Qonaqları məşğul saxlamaq üçün əvvəlcədən onlar üçün bir neçə əyləncə düşünə bilərsiniz. Sahiblər öz qabiliyyətlərinə inanmırlarsa, bir tostmaster və ya cəmiyyəti daha yaxşı işğal edə bilən bir şəxs dəvət edə bilərsiniz.
Addım 8
Tətilin uğurlu keçməsi üçün ev sahibləri xoşagələn və qonaqpərvər olmalıdırlar, qonaqlarınıza həyəcan və narahatlığınızı göstərməməlisiniz. Bu qonaqları qarışdırır, özlərini narahat hiss etməyə başlayırlar.
Addım 9
Qonaqlara göstərilən diqqəti aşmamaq üçün də diqqətli olmalısınız. Hər kəsə bir neçə xoş söz və iltifat yetər.
