Tətil günlərində bufet masası getdikcə daha çox görünür. Sahibə xanımlar bütün üstünlüklərini qiymətləndirdilər - boş yer, yüngül qəlyanaltılar, asan ünsiyyət, masadakı qonşusuna bağlanmamış və digərləri. Dostlarınız üçün bir bufet hazırlamaq çətin deyil və bəzən həyəcanlıdır.
Təlimat
Addım 1
Bir otaq seçin. Olduqca geniş olmalıdır. Cədvəl künclərdən birinə qoyulmalı, ortası boş qalmalı və divarlar boyunca stullar və ya səliqəli divanlar qoyulmalıdır. Qonaqlar asanlıqla ətrafında hərəkət edə bilməsi üçün masanın ətrafında boşluq buraxın. Maksimum stul sayını yerləşdirməyə çalışmayın - bufet masası, hər kəsin, əsasən, ayaqda duraraq, bir şirkətdən digərinə keçərək ünsiyyət quracağını düşünür.
Addım 2
Cədvəl qurun. Bufet masasının əsas elementidir. Adi ziyafətlər üçün adət olunduğu kimi, otağın əsas hissəsini tutmamaq üçün yan tərəfə yerləşdirilməlidir. Hər şeydən əvvəl, qabların bir kənarda olmasına diqqət yetirin. Eynəkləri, şərab stəkanlarını və eynəkləri bərabər sıralara qoyun. Cihazları bir bezə sararaq bir-birinin yanına qoyun. Diametri on beş santimetrdən çox olmayan plitələrdən istifadə edin.
Addım 3
Yeməklər hazırlayın. Bufet masası əksər hallarda qəlyanaltılar üçün müxtəlif seçimlər təqdim edir. Çeşitli kanepeler, kiçik sendviçlər, pendir və soyuq parçalar bişirməkdən çəkinməyin. İsti yeməklər də tez-tez bufetlərdə görünür, lakin təqdimatı diqqətlə düşünülməlidir. Onları bölüşdürdüyünüzdən və böyük lövhələrin üstünə yerləşdirdiyinizdən əmin olun - qonaqlarınız özləri üçün bir dilim mal və ya ördək dilimini necə kəsəcəyiniz barədə narahat olmurlar. İçkilər ən yaxşı şəkildə ayrı bir masaya qoyulur.
Addım 4
Büfe masası tərzində böyük bir tədbir təşkil edirsinizsə (məsələn, toy), şərtləri biraz dəyişdirməlisiniz. Bir böyük masanı yan tərəfə düzəldin, qonaqlar üçün qab və qab-qacaq olan bir çox dəyirmi masa otağın ətrafına qoyulmalıdır. Bu vəziyyətdə insanlar ləzzət üçün gələcək və sonra onlara ayrılmış yerdə oturacaqlar. Garsonlara içki vermək məsləhətdir.
