Bir uşağın doğum günü ən çox gözlənilən bayramdır. Hədiyyələr, qonaqlar, diqqət - onun üçün hər şey. Şənlikli parlaq süfrə, çoxlu top, oyunlar və dostları ilə yarışmalar. Bu gün ənənəvi tortdan başqa uşaqlar üçün nə bişirilir? Hansı yeməkləri masaya qoymalısınız?
Vacibdir
- Tərəvəz dilimləmək üçün:
- - 1 xiyar;
- - 1 pomidor;
- - 1 bolqar bibəri.
- Meyvə salatı üçün:
- - 1 armud;
- - 1 alma;
- - 1 kivi;
- - 1 banan;
- - 100 qr üzüm;
- - 250 q qatıq.
- Tartletlər üçün:
- - 1 yumurta;
- - 2 stəkan un;
- - 0,5 çay qaşığı duz;
- - 0,75 stəkan su;
- - 200 q marqarin;
- - 1 çay qaşığı% 6 sirkə;
- - bitki yağı.
- 1 porsiya süd kokteyli üçün:
- - 150 qr süd;
- - 30 q şərbət;
- - 50 qr portağal suyu.
Təlimat
Addım 1
Tərəvəz dilimlərini hazırlayın. Xiyar, pomidor, şirin bolqar bibərini səliqəli dilimlərə kəsin. Bir boşqabın üstünə qoyun. Otlarla səpin (uşağın və qonaqlarının dadını nəzərə alın).
Addım 2
Meyvə salatı hazırlayın. 1 armud, 1 alma, 1 kivi, 1 banan kiçik parçalara kəsilir. 100 g toxumsuz üzümün yarısını kəsin. Hər şeyi qarışdırın və 250 q qatıq əlavə edin. Salatı qarışdırın və gözəl bir salat qabına qoyun.
Addım 3
Uşaqların yaşı icazə verərsə, hər hansı bir ət və ya balıq salatı hazırlayın (məsələn, "Olivier") və tartletlərdə verin. Tartletləri bişirmək üçün xəmiri hazırlayın. Marqarini xırda doğrayın, yavaş odda əridin və bir az soyudun. Marqarinə bir yumurta, yarım çay qaşığı duz və su əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Sirkəni tökün. Yaranan kütləyə un əlavə edin və xəmir yoğurun.
Bitmiş xəmiri bir saat sərin yerdə qoyun.
Masanın üstünə un səpin və xəmirin üstünə nazik bir təbəqə halına gətirin. Ondan dairələri kəsin. Tartlet qablarını bitki yağı ilə yağlayın. Xəmir dairələrini qəliblərə qoyun, yanlara və dibə bastırın. Tartletləri 180 dərəcə qızdırılan sobada qızılı rəngə qədər bişirin.
Addım 4
Meyvə kababı hazırlayın. Onun üçün meyvələri 2 * 2cm kublar halında kəsin və növbə ilə taxta şişlərin üstünə düzün. Yarım alma içərisinə yapışdırın və ya kiçik bir vazaya qoyun.
Addım 5
Bir süd kokteyli üçün bütün maddələr soyuq olmalıdır: süd, şərbət və suyu 30-40 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Şirə, süd və şərbəti hərtərəfli qarışdırın. Kokteyl üçün uşağınızın dadına uyğun meyvə və ya giləmeyvə şərbətindən istifadə edin.
Yaranan qarışığı bir qarışdırıcıda köpüklənənə qədər çırpın. Kokteyli hündür bir stəkana tökün, çətir ilə bəzəyin, kokteyl borusuna qoyun.
Addım 6
Uşağın ad gününün dəqiq bir təşkilatı, hazırlanmış bir əyləncə proqramı və şənliklə bəzədilmiş yeməklər yaxşı bir əhval-ruhiyyə yaradacaq və uşağınız və qonaqları tərəfindən xatırlanacaq.
