Şənlik masasını müalicə etmək və xidmət etmək, qeyd etmək üçün bir yer, dəvətlilərin siyahısı və ssenari seçməkdən daha az əhəmiyyətli bir işdir. Əyləncə mövzusuna və qonaqların zövqlərinə uyğun menyu əvvəlcədən düşünmək lazımdır. Ad gününün insanın yaşı bu məsələdə mühüm rol oynayacaq.
Uşaq ad günü
Bir uşaq üçün ad günü xüsusi bir tətildir. Bu o deməkdir ki, cədvəl uyğun olmalıdır.
Uşaqların tez-tez təmkinli olduqlarını nəzərə almağa dəyər - suyu tökə və ya boşqabın üstündən bir parça tort ata bilərlər. Buna görə, bir şərt, masada birdəfəlik parlaq masa örtüsünün olması olacaqdır. Ən sevdiyiniz cizgi filmi personajlarını, şarları və s. Göstərə bilər. Birdəfəlik süfrələrə də baxmağa dəyər. Doğum günü temalıdırsa, yeməklər də üsluba uyğun olmalıdır - lövhələr, eynəklər və salfetlər eyni naxışla uyğunlaşdırıla bilər.
İsti yemək planlaşdırmırsınızsa, masada yüngül salatlar olmalıdır. Bir uşağın iştahını göstərmək üçün bəzədilməlidir - günəbaxan, futbol topu, dovşan və s. Meyvələri, kanepeleri, kiçik sendviçləri, peçenyeləri və şirniyyatları unutmayın.
Masanın ən vacib bəzəyi ad günü tortu olacaq. Övladınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, ona ən sevdiyiniz cizgi film personajlarının yer aldığı mastik tort sifariş edin. Bütün ikramlar suyu, meyvə içkisi və ya çay ilə yuyulmalıdır.
Bir uşaq ad gününün qeyd edilməsi təbiətdə baş verirsə (isti fəsildə), ümumiyyətlə masalar və stullar olmadan edə bilərsiniz. Çəmənlikdə öz-özünə quraşdırılmış bir masa örtüyü buna kömək edəcəkdir. Bu seçimin rahatlığı: qənaət, birdəfəlik yeməklərin uyğunluğu, sadə yeməklər (sendviçlər, kanepeler, tərəvəzlər, meyvələr, kömür və ya qril üzərində ət və balıq, şirələr, su, qazandakı çay), yan yemək, səyahət ləzzətli kartofun küldə bişmiş versiyası uyğundur … Klassik qaymaqlı tort, meyvədən, çırpılmış qaymaqdan və ya qatıqdan hazırlanmış bir qarpız kompozisiyası ilə əvəz edilə bilər.
Yeniyetmənin ad günü
Valideynlərin bir gəncə verə biləcəyi ən böyük hədiyyə, onu əyləncə gecəsində ev sahibi olaraq tərk etmək və tətildə təqaüdə çıxmaqdır. Buna görə, menyu münasibətilə qəhrəmanı tərəfindən hazırlanırsa, ana və ata yalnız tədbir büdcəsini biraz tənzimləməli və təsdiqləməlidirlər. Şübhəsiz ki, bu rulolar, pizza, cips, hamburger, qazlı şəkərli içkilər olacaq - zərərli qidaların bütün siyahısı, lakin yeniyetmələr tərəfindən çox sevilən. Bu vəziyyətdə masa düzəltmək faydasız bir şeydir, yarışmalar, lotereyalar üçün yerləri mümkün qədər boşaltmaq, noutbuk, oyun konsolu bağlamaq üçün bir TV hazırlamaq daha yaxşıdır.
Belə aktiv bir tətil üçün bufet daha uyğundur. Çox sayda birdəfəlik süfrələrin olması bir şərt olacaqdır. Bunlar lövhələr, eynəklər, çəngəllər və lazım olduqda qaşıqlar olacaqdır. İçkilər və stəkanlar üçün ayrıca kiçik bir masa təşkil etmək daha yaxşıdır.
Yetkin ad günü
Menyu dad seçimlərinə, pəhrizlərinə və qonaqların inanclarına əsaslanaraq düşünülmüşdür. Məsələn, tətil oruc vaxtına düşürsə, yemək heyvan tərkibi olmadan verilməlidir.
Süfrə bayram süfrəsi və gözəl süfrə ilə örtülmüşdür. Bıçağın çəngəllə birlikdə olduğundan əmin olun. Rahatlıq üçün qonaqların müxtəlif diametrli bir neçə lövhəyə sahib olmaları məsləhətdir. Birdəfəlik peçeteler, ayrıca fərdi toxuma peçeteler masada olacaq.
Kiçik bir otaqda, yeməklərin mərhələli dəyişdirilməsində dayanmaq daha yaxşıdır; daha geniş miqyaslı bir salon üçün bufetə cəhd edə bilərsiniz. Bir qayda olaraq, bayram yüngül aperitif və qəlyanaltı ilə başlayır. Kiçik miqdarda qonaqlara konyak, viski, araq və ya güclü şərab və ya soyuq mövsümdə - yumruq, isti şərab və ya çörək təklif olunur.
Qonaqların əhval-ruhiyyəsi yaxşılaşdıqda, bir söhbət başlayır, yan yeməklər və salatlarla əsas yeməyə xidmət edə bilərsiniz. Tətil ənənəvi şirniyyatlarla bitir: xəmir xəmirləri, tort, dondurma, meyvələr, qəhvə və çay.
